Brown Ale

  • Birra ad alta fermentazione
  • Gradi alcoolici 5,8%
  • Da servire a 5-6 gradi centigradi
  • Grado plato - 14,5° P
  • Amaro IBU - 20
  • Colore EBC - 55
  • Rifermentata in bottiglia
Si accompagna con ostriche, formaggi e stufati. Ottima per accompagnare anche dolci cremosi. Noi la usiamo per il Birramisù.

"Birra maltosa basata su caramello poco torrefatto dal gusto dolce e corposo, con note di frutta secca e leggero cioccolato. Luppolatura moderata con lieve aroma fruttato. Colore marrone scuro, quasi nera con schiuma cremosa color nocciola. Birra di origine londinese più vicina alle moderne Brown Ale leggermente più alcoliche."