Weiss

 

  • Birra ad alta fermentazione
  • Gradi alcolici 4,8%
  • Da servire a 5/6 gradi centigradi
  • Grado Plato - 12° P
  • Amaro IBU - 13
  • Colore EBC - 8
  • Rifermentata in bottiglia
Le birre in stile Weizen sono praticamente abbinabili a tutto! Dalle carni grasse del maiale, alle leggere insalate primaverili, dai soffici pan di spagna, alle gustose creme con uovo , fino agli aperitivi in veranda anche se innevata.

"Birra di frumento chiara e rinfrescante con sentori di vaniglia e un distinto carattere di banana e chiodi di garofano tipici del lievito. Aspetto torbido data dalla alta percentuale di frumento utilizzato; dal colore paglierino chiaro. Birra tedesca tipica Bavarese."